קורטוש טבעוני בבודפשט

בארץ אנחנו מכנים אותו "קיורטוש", בגלל הרשת הישראלית שהביאה את המאפה ההונגרי הטעים הזה לתודעה שלנו לפני איזה 10-12 שנים. אז Kürtős Kalács, או איך שלא קוראים לו, הוא לרוב מאפה קרניסטי למהדרין, כי הוא כולל ביצי תרנגולת בבצק, חמאת חלב פרה ושוקולד חלב פרה במעטפת, סיפור אבוד עבור טבעונים
(אם כי הבנתי מגוגל שהרשת הישראלית הקטנה "קיורטוש" כן מציעה איזשהו דגם ניחומים טבעוני אחד, בתוך הליין הקרניסטי שלה, יוצא שלא הגעתי אליו עדיין לדגום…) אני טבעוני 9+ שנים, לא אכלתי קורטוש 9+ שנים.
הגענו למתחם Vegan Garden בבודפשט, בכלל לטובת סשן בורגרים טבעוניים של Las Vegan's, שמסוקרים בהרחבה בהמלצה מס' 1 בסדרה כאן.
לא היו לנו תוכניות לקורטוש טבעוני, לא חשבנו על זה, לכן תוכלו לשער את החיוך שתפס אותנו בכניסה למתחם הטבעוני הקסום הזה, כשראינו את הדוכן של הקורטוש ה-100% טבעוני, עם לפחות 6 סוגים שונים של קורטוש, טעימים ומושחתים, והכל בשיטה הישנה, גלגול קורטוש על מנגל גחלים. טירוף כמה שזה שפוי! ואני מטומטם.
כל-כך התלהבתי, שאשכרה שכחתי לצלם את התפריט הבולט בחזית הדוכן, עליו מפורטים סוגי הקורטוש שניתן להזמין. זה מגוון ודי מרשים.
אז אם מישהו מכם מגיע אל המתחם ויש לכם רגע, בחייאת, זה יהיה שירות מצוין למתעניינים כאן, אם פשוט תסמרטפנו רגע על התפריט הגדול וצרפו לכאן תגובת תמונה, להתרשמות. (אנחנו מדברים על הדוכן השני מימינכם, מיד לאחר דוכן הגלידות הטבעוניות, אותו בכלל לא הספקתי לדגום… עעההאא!!! כן, כבר הצהרתי, אני מטומטם. אל תעשו לי ככה עם הגבות. זה מרגיז.)
מחיר כל הקורטושים: ₪17.1=1400HUF

אנחנו לקחנו קורטוש עם צ'ילי יבש. וואו!!! שבבי שוקולד בתוך הבצק, אני לא זוכר במדויק אבל נראה לי גם קצת וניל, וצ'ילי, הרבה צ'ילי אדום גרוס מפוזר מלמעלה. הקטע הקורע הוא, הגברת שמכינה לנו קולטת שאני מנסה לתפוס עם המצלמה את הצ'ילי באוויר בזמן אמת, אז היא נכנסת חזק לדמות, ממשיכה לפזר צ'ילי כאילו אין מחר. מזל שאנחנו תימני ורומניה כאן, חריף אצלנו הוא חלק מהתרכובת המומלצת של אוויר לנשימה. מתיישבים, לוקחים ביס! היא ואני מרחיבים עיניים האחד אל השנייה במקום מילים. איזה קורטוש טעים! שוקולד וצ'ילי ובצק טעים באותו ביס?! ברינג איט און! טרפנו ת'דבר הזה! אני לא מצליח למצוא לינק ראוי וממוקד אליהם, גם האתר של המתחם הטבעוני Vegan Garden לא מספיק מעודכן כדי לספק פירוט עליהם. אבל נשבע שהם שם, ב- Dob utca 40, מהווים חלק מגן עדן טבעוני. ממליץ כל-כך על החוויה הזו.